Kerstlunch

In ons restaurant Perron 5 kunt u op Eerste Kerstdag genieten van een feestelijk 4 of 5-gangen kerstmenu.
Speciaal voor onze jonge gasten is er een apart kindermenu.

4 – gangenmenu 55.00

*5 – gangenmenu 65.00

Kerstmenu:

Amuse 
Arnhemse oesterzwam – Brioche – Kwartelei

Huisgemaakte gravad lax – Flensje – Mierikswortel – Dille

Bisque van kreeft – Ravioli – Venkel – Dragon

Snoekbaars – Hete bliksem – Kaantjes – Bieslook*

Hertenrug – Pastinaak – Ruby chocolade – Rode biet – Eigen jus

Chocolade taartje – Hazelnoot – Citrus

Kerstmenu Vegetarisch:

Amuse 
Arnhemse oesterzwam – Brioche – Kwartelei

Salade van bietjes – Jonge geitenkaas – Vinaigrette van cabernet Sauvignon

Open ravioli – Bospaddenstoel – Eidooier – Schuimige paddenstoelen crème

Gepofte ui – Mousseline gerookte aardappel – Jus van wortel – Truffel*

Knolselderij in zoutkorst – Garnituur Carpaccio

Chocolade taartje – Hazelnoot – Citrus

Tijd

Eerste kerstdag:

Reserveren mogelijk op de volgende tijden: 13:00 – 13:30 uur.

RESERVEER